Não é muito comum a experiência de tascas em Moçambique. Das poucas ou pouca que está sujeita ao grande sucesso é, sem sombra de dúvida, a Tasca de Juan. Localizada nas entranhas da Cidade da Matola a Tasca Juan é um verdadeiro templo das famílias e um lugar simplesmente acolhedor. Historicamente, as tascas estão associadas à identidade lusa e com características peculiares, realçando aqui a sua tradição cultural, autenticidade ou mesmo charme. Rústicas na concepção para um ambiente descontraído, sabores caseiros, comida bem feita e simples, preços acessíveis e uma marca a registar: vinhos próprios!
E quem nos traz este conceito de forma acentuada é um luso transmontano da região vinícola de Douro, Carlos Catarino, que, diga-se em abono da verdade, já conquistou centenas de corações dos comensais e não só, pelo calor e ambiente formidável que a tasca oferece. A Tasca de Juan é um ponto de encontro de excelência e um bastião genuíno de quem aprecia um bom prato, um vinho e uma cerveja à moda moçambicana.
